Omelette de Claras de Huevo y Avena con Plátano

Esponjoso omelette de claras de huevo relleno de espinacas frescas, acompañado de una porción de avena cocida con un toque de canela y rodajas de plátano. Un desayuno ideal para empezar el día con fuerza.

Ingredientes y Cantidades (500 kcal):

• Claras de huevo: 200 ml (~6 claras)
• Avena en hojuelas: 40 g
• Plátano (rebanado): 70 g (~1/2 pieza mediana)
• Canela en polvo: al gusto
• Extracto de vainilla: al gusto (opcional)
• Aceite en aerosol: mínima cantidad para cocinar

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